Le Groupe EDONIST rassemble un ensemble d’activités autour du vin et de la gastronomie, avec une ambition simple : proposer des expériences vraies, chaleureuses et exigeantes.
Ce qui compte, c’est le plaisir de la découverte, la qualité des produits, et la relation que l’on crée avec celles et ceux qui poussent la porte. Nous croyons qu’une belle expérience commence par l’attention portée aux détails : une équipe compétente et accueillante, des sélections faites avec soin, une atmosphère où l’on se sent bien, quel que soit son niveau de connaissance. Nos activités sont variées, mais une chose ne change jamais : l’envie de transmettre, de surprendre, et de faire les choses sérieusement, sans jamais se prendre trop au sérieux.
Derrière chaque moment que nous proposons, il y a une équipe engagée, curieuse, et profondément humaine. C’est cette énergie collective qui fait notre différence.
Rejoindre EDONIST, c’est embarquer dans une aventure humaine et professionnelle où créativité et convivialité se conjuguent au quotidien pour offrir une expérience unique à nos clients.
Si vous partagez notre vision et avez envie d’évoluer au sein d’un groupe dynamique, créatif et en pleine croissance, n’hésitez pas à nous contacter… ou à passer nous voir ! Nous serions ravis de faire votre connaissance.
CDI - Paris 1er / Ô CHATEAU
Ô Chateau est une entreprise emblématique située au cœur de Paris, à deux pas de Chatelet les Halles. Depuis plus de 15 ans, Ô Chateau s’est imposé comme leader de l’œnotourisme parisien mais aussi comme une référence incontournable pour les amateurs de vin du monde entier, en proposant une sélection pointue de grands crus, devins de vignerons, à travers une sélection reflétant la diversité du vignoble mondial dans un esprit à la fois exigeant, convivial et accessible.
À la croisée d’un bar à vins haut de gamme avec une des plus belles sélections de Paris et d’un lieu d’expériences œnologiques, Ô Chateau en plus de son activité de restauration, organise des dégustations en anglais et français, ainsi que des événements privés, accueillant une clientèle fidèle et passionnée. Notre entreprise est reconnue pour son expertise, la qualité de son accueil et son exigence de service.
Enfin, Ô Chateau est un des fondateurs du groupe EDONIST, un groupe indépendant dédié à l’art de vivre, à la gastronomie et aux expériences autour du vin et des spiritueux. Cette appartenance offre à Ô Chateau un cadre structuré, des perspectives de développement et des synergies avec d’autres maisons partageant les mêmes valeurs d’exigence, de passion et de transmission.
Dans le cadre de notre développement nous recherchons un(e) Office Manager pour accompagner la direction et structurer la gestion clientèle de l’entreprise.
Vos missions principales :
- Gestion administrative courante (courriers, contrats)
- Suivi de la comptabilité courante (facturation, rapprochements, transmission aux responsables comptables)
- Management de la plateforme de réservation
- Accueil physique et téléphonique des clients
- Contrôle de gestion en collaboration avec la responsable administrative et financière du groupe
- Relai marketing et communication
- Gestion de trésorerie
- Gestion opérationnelle des événements et dégustations
- Gestion des ressources humaines : suivi des contrats, absences, congés
Votre profil :
- Français et anglais courant obligatoires
-Expérience confirméesur un poste similaire
- Excellentes compétences organisationnelles et relationnelles
- Autonomie, rigueur et sens des priorités
- À l’aise avec les outils bureautiques et outils de gestion
- Une sensibilité pour le monde du vin, de l’hôtellerie ou de la restauration est un vrai plus
- Esprit d'équipe, joie de vivre, humour, bonne présentation
Conditions salariales :
- Poste du lundi au vendredi
- Rémunération selon profil.
Stage - Paris 1er / Ô CHATEAU
Ô Chateau est une entreprise emblématique située au cœur de Paris, à deux pas de Châtelet les Halles. Depuis plus de 15 ans, Ô Chateau s’est imposé comme leader de l’œnotourisme parisien mais aussi comme une référence incontournable pour les amateurs de vin du monde entier, en proposant une sélection pointue de grands crus, de vins de vignerons, à travers une sélection reflétant la diversité du vignoble mondial dans un esprit à la fois exigeant, convivial et accessible.
À la croisée d’un bar à vins haut de gamme avec l’une des plus belles sélections de Paris et d’un lieu d’expériences œnologiques, Ô Chateau en plus de son activité de restauration, organise des dégustations en anglais et français, ainsi que des événements privés, accueillant une clientèle fidèle et passionnée. Notre entreprise est reconnue pour son expertise, la qualité de son accueil et son exigence de service.
Enfin, Ô Chateau est un des fondateurs du groupe EDONIST, un groupe indépendant dédié à l’art de vivre, à la gastronomie et aux expériences autour du vin et des spiritueux. Cette appartenance offre à Ô Chateau un cadre structuré, des perspectives de développement et des synergies avec d’autres maisons partageant les mêmes valeurs d’exigence, de passion et de transmission.
Nous recherchons un(e) stagiaire en relations clientèle pour accompagner l’office manager de l’entreprise. Vos missions principales :
- Gestion de la plateforme de réservation
- Gestions des réservations
- Accueil physique et téléphonique des clients
- Suivi et analyse des chiffres
- Aide aux opérations marketing
Votre profil :
- Français et anglais courant obligatoires
-Compétences organisationnelleset relationnelles
Autonomie, rigueur et sens des priorités
À l’aise avec les outils bureautiques
Esprit d'équipe, joie de vivre, humour, bonne présentation.
Une sensibilité pourle monde du vin, de l’hôtellerie ou de la restauration est un vrai plus
Conditions salariales :
- Poste du lundi au vendredi
- Rémunération selon profil.
CDI - Paris 1er / LES CAVES DU LOUVRE
Au cœur de Paris, Les Caves du Louvre proposent de nombreuses expériences autour du vin, dans un lieu chargé d’histoire. En tant que sommelier(e) / chargé(e) d’œnotourisme, vous jouez un rôle central dans l’accueil des visiteurs, la conduite des dégustations, les visites guidées et l’animation de l’ensemble des activités œnotouristiques proposées. Vous êtes un véritable ambassadeur du lieu et de notre sélection de vins, alliant expertise œnologique, sens du contact et plaisir de la transmission auprès d’une clientèle internationale et passionnée.
Présentation du Poste
Rattachement hiérarchique : Chef Sommelier - Directrice
Type de contrat : CDI
Date de début : Selon disponibilités
Responsabilités
Vous aurez comme missions principales* :
1. Animation d’activités œnotouristiques :
● Maîtrise et connaissance des expériences
● Animation des visites guidées
●Animation des ateliers de dégustation pour les clients (initiations, dégustations thématiques, accords mets et vins, spiritueux..)
●Participation aux événements œnologiques promotionnels sur site (soirées dégustation, festivals du vin, salons, etc.)
●Gestion et Animation oenologiques lors de prestations évènementielles
2. Gestion de la relation client :
● Veiller à la satisfaction des clients lors des visites et partie caviste
● Résoudre les réclamations ou problèmes en apportant une solution rapide et efficace.
● Créer un lien privilégié avec les clients pour les fidéliser.
3 . Caviste :
● Accueillir et conseiller les clients dans le choix des vins, champagne, autres boissons et produits dérivés en fonction de leurs goûts, de leur budget et de leurs besoins.
● Maintenir une bonne présentation de la boutique, des étalages, et veiller à la qualité des produits exposés.
● Gérer les stocks, procéder aux inventaires réguliers, participer à la mise en place d’offres promotionnelles et à la présentation des nouveaux produits.
● Organiser et superviser le rangement de la boutique et des zones de stockage
● Maintenir la boutique propre et ordonnée, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.
4 . Gestion interne :
● Réassort, manutention
● Gestion des envois internationaux
● Gestion et tenue des Caves
* Liste des missions non exhaustive pouvant être amenée à évoluer en fonction des besoins de l’entreprise.
Compétences et Qualités Requises :
● Compétences professionnelles :
○ Maîtrise de l’anglais
○ Connaissances approfondies en sommellerie, œnologie et gestion des vins
○ Connaissance du secteur de l'œnotourisme et de ses acteurs
○ Dynamisme, créativité, capacité à démarcher et à négocier avec différents types declients.
○ Excellente présentation, sens du service client
○ Capacité à travailler en équipe
● Qualités personnelles
○ Passion pour le vin, le terroir et l’œnotourisme
○ Esprit d’initiative
○ Dynamisme, autonomie et rigueur
○ Esprit d'initiative
○ Goût pour l’animation
○ Esprit d’initiative
○ Joie de vivre
Formation et Expérience :
● Formation : Diplôme en œnologie, sommellerie ou tourisme œnologique
● Expérience : Minimum 3 à 5 ans d’expérience dans un poste similaire en sommellerie ou dans le secteur de l'œnotourisme
● Anglais courant
Conditions de travail :
● Horaires : 39 heures semaine - Horaires variables (9H30 - 22H) - 2 jours de repos consécutifs
● Rémunération : 2583,33€ Brut Mensuel
● Avantages
○ Prise en charge du transport quotidien à 100% - Forfait mobilités
○ Tickets restaurants (9,87€ par jour travaillé - 40% soit 3,95€ à la charge de l’employé)
○ Mutuelle d’entreprise
○ Réductions tarifaires (30% remise sur notre boutique et produits de la société et offres groupe)
○ Prime sur objectifs individuels et collectifs
* Liste des missions non exhaustive pouvant être amenée à évoluer en fonction des besoins de l’entreprise.
